Descripción
- Estilo: Red Ale alta fermentación
- Alcohol: 5,8% Color EBC: 35 Amargor IBU: 28
- Nariz: Muy compleja y sutil. Bosque de enebros, almendras tostadas y nuez.
- Boca: Muy intensa, explosiva, sorprendente,sedosa, bayas de enebro. Final de boca cremosa, bollería – brioche
- Maridaje: Pastas, Guisos en general,Carnes blancas y chuletillas de cordero lechal. Pescados grasos, salmón. Verduras amargas. Quesos curados.