Es un plato humilde que ha llegado a convertirse en un manjar y en la especialidad de muchos restaurantes. Algunos en dos… otros en tres vuelcos…
Unos mezclan en la sopa los garbanzos… a otros les parece una herejía…
El cocido se come en cada casa como uno quiere.
Curiosidad random: “Marmitako” viene de marmita (olla en euskera) + el sufijo «-ko», que viene a decir “de la olla”. Así, sin filtros.
💬 Dicen que una buena cucharada de marmitako te devuelve el alma al cuerpo y te da energía para bailar un aurresku o enfrentarte al lunes. Tú eliges.
Es un plato manchego legendario. Sin embargo… no es tan habitual encontrarlo en los menús de los restaurantes. Es verdad que al nombre del plato se le podía dar una vuelta para que fuera más apetecible.
Es un plato manchego legendario. Sin embargo… no es tan habitual encontrarlo en los menús de los restaurantes. Es verdad que al nombre del plato se le podía dar una vuelta para que fuera más apetecible.
La olla u olleta es un plato muy típico de la Comunidad Valenciana. Guiso cuyo ingredientes son las verduras, las legumbres, los huesos y diferentes carnes, especialmente de cerdo.
¿Te atreves a descubrir el secreto del caldo gallego? Este plato típico de Galicia no solo calienta el cuerpo, sino también el alma. Con su ingrediente estrella, el grelo, y un toque de chorizo que te hará sentir como en casa, cada cucharada es un abrazo reconfortante. Pero cuidado, ¡no te atrevas a usar espinacas! Si quieres saber cómo preparar este manjar que cura el frío y el mal de amores, sigue leyendo. ¡Te prometemos que no solo aprenderás a cocinar, sino que también te ganarás el corazón de los gallegos!
Es difícil que si sigues paso a paso los trucos que te damos no triunfes.
El pulpo es un plato tan básico como delicioso… y eso también es una parte de su encanto.
El pisto manchego es una delicia que nos transporta a los campos de La Mancha. Imagina una explosión de sabores en tu boca: pimientos, tomates, calabacines y el toque especial del ajo. ¡Es como un baile de sabores en tu paladar! Prepáralo con cariño y disfruta de este plato típico que enamora a todos los que lo prueban.
Las gachas son un plato humilde y delicioso. Un plato que pasó de ser una comida de diario para el pueblo a ser un plato festivo y de disfrute.
La olla u olleta es un plato muy típico de la Comunidad Valenciana. Guiso cuyo ingredientes son las verduras, las legumbres, los huesos y diferentes carnes, especialmente de cerdo.